Spiruline et chlorella, qu'est-ce qui les sépare ? Riches en protéines, vitamines, minéraux et oligo-éléments, ces micro-algues ont tout pour plaire... Avec quelques différences !
- La spiruline est un aliment riche en protéines (plus de 50%, soit 3 fois plus que le poisson), très appréciée des sportifs et des végétariens. Elle est antioxydante et riche en caroténoïdes. Elle contient également de la phycocyanine qui agit comme un anti-inflammatoire et aide le foie à éliminer les toxines.
- La chlorella a quant à elle des propriétés détoxifiantes : elle élimine les toxines issues du métabolisme mais aussi celles provenant de l’extérieur (pollution, tabac, métaux lourds, etc). Elle regorge de chlorophylle et soutient le système immunitaire.
Toutes deux sont riches en nutriments essentiels tels que le fer, le magnésium, le calcium, le potassium, le phosphore, le zinc et le sélénium.
Source : Se soigner naturellement, le magazine de la santé au naturel
.jpg "« Cosmébio : Cosmos Organic"){kind=logo}
