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Pippali poivre long

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REF AY9037

Le poivre doux au goût sucré

Le Pippali poivre long se distingue des autres poivres grâce à son goût fruité et les bénéfices qu'il possède sur la santé.

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Description

Le poivre au goût fruité

Le Poivre long dans la cuisine indienne

Fruit d'une liane originaire d'Inde, le Pippali (poivre long) se distingue des autres poivres par sa saveur, son approche culinaire et ses bénéfices santé. C'est un poivre doux à la saveur chaude, légèrement sucrée et moins forte que celle du poivre noir. Il est très parfumé avec une entrée en bouche fruitée. En note de fond on retrouve un léger goût de cannelle qui en fait le complice des desserts, et notamment du chocolat ou du melon.

Les bienfaits du Poivre long

Ce poivre long est consommé en Inde pour améliorer les fonctions cérébrales, la circulation sanguine et favoriser la respiration. Comme le poivre noir, il a des vertus digestives puisque la présence de pipérine permet de stimuler la production de bile pour l'évacuation des toxines. La pipérine favorise également une meilleure assimilation des nutriments en aidant ces derniers à franchir la paroi intestinale.

Conseils

Saupoudrer sur toutes vos recettes, qu'elles soient sucrées ou salées, pour transformer le plat le plus simple en explosion de saveurs.

Composition

100% poivre long (piper longum).

Plus d’informations
MarqueAyur-vana
Poids net50 g
PrésentationFlacon de haute qualité en verre 50g.
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LAURE A.   publié le 12/04/2022 suite à une commande du 31/03/2022

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très satisfaite

Nicole M.   publié le 12/02/2022 suite à une commande du 03/02/2022

5/5

Poivre très parfumé, agréable en bouche,

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