Le silicium organique tout le monde connait… C'est cette substance produite par les plantes qui permet à l’Homme de soigner ses douleurs articulaires …
Mais saviez-vous que le mot « silicium », nom latin de la silice, signifie silex ? En effet cette substance est non seulement présente dans les végétaux mais aussi dans les pierres, le quartz, les verres, les céramiques et plus récemment les puces informatiques.
En anglais silicium se dit silicon, ce qui a donné son nom à la célèbre Silicon Valley ; la vallée californienne ayant des besoins considérables en silice pour ses technologies modernes. Naturellement, la silice issue des plantes est très différente de la silice minérale. C’est même la plus intéressante pour la santé parce que sa biodisponibilité, reconnue scientifiquement, atteint 70%, alors que sous forme minérale pure elle ne dépasse pas 10%...
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